Значимые проекты реализуются в сельском хозяйстве, социальной сфере и рыбопромышленном производстве. На сельскую территорию пришли серьезные инвесторы, подчеркнула глава муниципалитета, они заинтересованы в реальном возрождении и развитии рыбного хозяйства района.
Напомним, что Казанский опытный озерный завод был показательным в области. В его составе находились Бердюжский, Сладковский, Викуловский рыбхозы и Голышмановский рыбопитомник. Добывалось до 700 тонн рыбы в год. Сегодня ЗАО «Казанская рыба» переживает второе рождение. В его основе лежат революционные и технологические преобразования. Это прежде всего строительство нового рыбоперерабатывающего завода с модернизацией оборудования и технологического процесса, реализацией мер по увеличению рыбопродуктивности водоемов.
Для этого, как пояснил Александр Блинов, гендиректор предприятия, ведутся работы по уменьшению площадей зарастания водоемов, культивация (боронование) донных отложений береговых участков, восстановление береговых линий рыбопромысловых участков, позволяющих удерживать максимально высокий уровень воды в озерах в период таяния снегов. В результате проведенных мероприятий уже в этом году воду удалось удержать. По сравнению с прошлым годом уровень воды в озерах поднялся на 30–50 сантиметров.
Все водосберегающие работы проводятся при помощи современной техники, к примеру, такой, как многофункциональная установка Truxor DM 5 000 шведского производства, которая может косить, рыхлить и выполнять другую необходимую работу на водоемах. Кроме мелиоративной техники, инвесторы приобрели рыбоперерабатывающее оборудование: камеры шоковой заморозки, универсальные сушильные камеры, камеры для копчения и другое современное оборудование. Перерабатывающий завод планируется запустить в эксплуатацию уже в конце этого года. Его производительность составит около 600 тонн рыбы в год. Ассортимент выпускаемой продукции разнообразен: пресервы, рыба хо-лодного, горячего копчения, рыба соленая, вяленая, охлажденная и прочая.
Предприятие специализируется на выращивании и вылове пеляди, карасей, лещей, щуки, плотвы. Эти виды выращиваются естественным путем в озерах. Их в Казанском районе вместе с речушками более ста. (Кстати заметим, что озера южной сельскохозяйственной зоны Тюменского региона, по мнению ученых-географов, являются уникальными по запасам биомассы). Карповые породы рыб казанцы разводят, помимо озер, еще в прудах. Именно развитию прудового хозяйства здесь планируют уделить самое серьезное внимание и, возможно, использовать для выращивания осет-ровых пород. При создании определенных условий царь-рыба вполне может появиться в казанских водоемах. А это, по мнению Александра Блинова, новый уровень развития рыбоводства.
Пока же инвесторы работают над благоустройством территории завода, заканчивают монтаж оборудования в новых перерабатывающих цехах и строят хорошие планы на будущее.
Источник: tumentoday.ru